Juntamente com a vitamina C, fazem parte das vitaminas hidrossolúveis, ou seja, aquelas vitaminas que não são acumuladas pelo organismo e, por isso, devem ser ingeridas através da alimentação. São essenciais para garantir a energia necessária para a realização das atividades diárias, mas também para proteger a pele, os cabelos e os dentes e para a prevenção de certas patologias, desde as cardiovasculares e neurológicas até às da pele.

Bibliografia: 1. DF MOORE. Estados de deficiência de vitamina B. Trans R Soc Trop Med Hyg. 1949 janeiro;42(4):412. 2. CA ELVEHJEM. O complexo de vitamina B. J Am Med Assoc. 138(13):960-71.